【メルマガ】「さかな家からのお知らせ」2016年 4/ 2(土)第3292号

  ** 本日のおすすめ **
きんき煮付け(北海道)(税抜1500円)1,620円
   ※ご注文を受けてから煮ます。
     少々お時間いただきます。
自家製きんき風干し(税抜1,500円)1,620円
カツオ刺身(千葉) (税抜 800円) 864円
〆サバ(沼津)   (税抜 670円) 724円
焼〆サバ(沼津)  (税抜 650円) 702円
アジたたき(愛媛) (税抜 600円) 648円
ヤリイカ刺身(青森)(税抜 600円) 648円
特製飛騨ねぎ豚のあったかいサラダ
         (税抜 580円) 626円
ホッキ貝刺身(北海道)(税抜580円) 626円
アジフライ    (税抜 580円) 626円
ホタルイカ    (税抜 500円) 540円
新じゃが煮っころがし(税抜500円) 540円
さわら西京焼   (税抜 480円) 518円
自家製!矢祭産イチゴのアイス
         (税抜 200円) 216円
※お知らせ※
しばらくの間営業時間を17:30~22:00(L.O.食べ物21:00飲み物21:30)とさせていただきます。
またご宴会場(2階席)につきましては21:00閉店とさせていただきます。

曇天ながら、戸津辺の桜は大盛況のようです。
昨日出かけた友人は駐車場に入るのに30分の渋滞だったと話していました。
30分の渋滞…なんて、普段は到底想像できない場所ですが(苦笑)。
でも、それだけしても見る価値がある桜だと思いますよ。
チャンスがあればぜひ一度足をお運びください。

添えるものは写真と一緒ではありません。

添えるものは写真と一緒ではありません。


さて、今日のおすすめは「さわら西京焼」。安定の人気です。
今回の切り身はいつもより少し大きめ。その分たっぷりお楽しみいただけます。
こちらの良いところは、ご飯のおかずにもなるし酒の肴にもなるところ。
焼いて香る味噌の香ばしさと、さわらの甘みを楽しめます。
そうそう、うちの娘は「一番おいしいのは皮!」と言ってはばかりません(笑)。
皮が苦手な方も多いようですが(そして、そもそも食べるものではないと思っている方も!)、皮の裏の脂が融けて甘みを増している上に一番香ばしく食感も良い場所です。
どうぞ一度お試しくださいね。

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