【メルマガ】「さかな家からのお知らせ」 2016年 7/14(木)第3367号

   **本日のおすすめ**
☆『半分』やまつりの恵みセット
    よりどり3点(税抜 500円) 540円
やまつりトマトのさっと煮ジュンサイ添え
もろこし豆腐 スモークチーズ 
ペペロンチーノ枝豆 

カツオ刺身(気仙沼)(税抜 850円) 918円
薬味たっぷりアジたたき(愛媛)
         (税抜 650円) 702円
するめいか刺身  (税抜 650円) 702円
イワシ大葉巻き揚げ(税抜 520円) 562円
グリーンアスパラのあったかいサラダ
         (税抜 500円) 540円
カツオの漬け丼  (税抜 500円) 540円
アジフライ(愛媛) (税抜 450円) 486円
イワシオイル煮のオーブン焼き
         (税抜 450円) 486円
冷やし煮もの   (税抜 450円) 486円
やまつり夏野菜のゼリー寄せ
         (税抜 420円) 454円
さわら西京焼   (税抜 400円) 432円
※お知らせ※
しばらくの間営業時間を17:30~22:00(L.O.食べ物21:00飲み物21:30)とさせていただきます。
またご宴会場(2階席)につきましては21:00閉店とさせていただきます。
まずはお知らせ。16(土)臨時休業とお伝えしていましたが、通常営業いたします。
17(日)は貸切営業、そして18(月・祝)に臨時休業いたします。
もろもろの事情があり予定が変更になりましたが、どうぞよろしくお願いいたします。
3時過ぎからゴロゴロと言い出し、先ほど勢いよく雨が降り出しました。
が、もうすでに小雨。昨日はちょっと寝苦しい夜でしたが、今日は涼やかに眠れそうですね。

ご常連Hさんのお写真より。

ご常連Hさんのお写真より。


さて、今日のおすすめは「冷やし煮もの」。
これ、名前はほんとに地味ですがなんとも贅沢な一品です。
名前の通りの料理なのですが、中身が「やまつりの恵み」の「もろこし豆腐」と「フルーツトマトのさっと煮」とその他お野菜が一盛りになった、冷たい炊き合わせ。
上品な味わいには日本酒や焼酎、もしくはお食事の際の一品におすすめ。
見た目にも涼やかで、野菜の様々な触感・味わいをお楽しみいただける和の一品。
お楽しみくださいね。

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