【Instagram】煎ったエゴマを油が浮かんでくるまで摺ってペースト状にしました。袋に入れて旨みだけ揉みだしています。　#おせち料理 #エゴマ #鮫川産 #矢祭 #さかな家 #仕込みは続く

煎ったエゴマを油が浮かんでくるまで摺ってペースト状にしました。袋に入れて旨みだけ揉みだしています。　#おせち料理 #エゴマ #鮫川産 #矢祭 #さかな家 #仕込みは続く-from Instagram