ひとりごと カニクリームコロッケと思い出。
ただいま人気急上昇の｢カニクリームコロッケ｣。 バターで丁寧に小麦粉を炒め牛乳で伸ばしてつくるのは、正式にはベシャメルソースと言うのだそうですが、私はやっぱり｢ホワイトソース｣って言っちゃいます。 当店のホワ･･ベシャメ・・・やっぱりホワイ...
ひとりごと 本日のおすすめ 【メルマガ】｢さかな家からのお知らせ｣(2/3 第23号)より
**本日のおすすめ** 生たこ刺身 700円 生鯖塩焼(銚子) 630円 〆鯖(金華山) 600円 スルメイカ刺身(久慈浜) 600円 飛騨ねぎたっぷりのピザ 500円 手造りおでんおまかせ ...
本日のおすすめ 【メルマガ】｢さかな家からのお知らせ｣(2/1 第22号)より
**本日のおすすめ** 天然ぶり刺身(日本海)950円 生鯖塩焼(銚子) 630円 ホウボウ刺身(銚子) 600円 〆鯖(金華山) 600円 スルメイカ刺身(青森)600円 カキの豆乳グラタン 570円 飛騨ねぎたっぷりのピザ ...
本日のおすすめ 【メルマガ】｢さかな家からのお知らせ｣(1/31 第21号)より
**本日のおすすめ** 天然ぶりの兜焼き 1000円 天然ぶり刺身(日本海) 950円 生鯖塩焼(銚子) 630円 ホウボウ刺身(銚子)600円 〆鯖(金華山) 600円 スルメイカ刺身(青森) 600円 カキの豆乳...
ひとりごと 春はすぐそこ。
今日の日中はとても良いお天気でした。 風はちょっと冷たかったけど、お日様燦燦でポカポカ暖かく感じました。 少し時間ができたので、久々に鉢植えの手入れをしました。 うっかり部屋に入れ忘れて元気がなくなってしまったシクラメン(ポット植え)や、て...