【メルマガ】｢さかな家からのお知らせ｣(10/21版)より

　**本日のおすすめ**
カツオ刺身(気仙沼)　840円
天然鯛刺身(愛媛)　　680円
秋サバ塩焼(金華山)　650円
かきふらい(宮城)　　600円
たこかるぱっちょ　　580円
サンマ刺身又は塩焼(宮古)
　　　　　　　　　　500円
ムキヒラメ煮付け　　480円
那須どり手羽先の甘辛揚
　　　　　　　(3本) 480円
しおから　　　　　　330円
ちいさな姫りんごデザート
300円
朝からぐずぐずした天気でした。
こちらではその程度ですが、奄美大島ではものすごい雨で被害にあわれた方も多いそうです。
奄美大島に直接的な知人･友人はいないのですが、お客様と奄美大島とのつながりを伺ったことがあり、なんとなく｢友達の友達｣的な感覚があり心配。
一日も早い復旧を願っています。
そのほか、岐阜県の御嵩(みたけ)町というところで落盤事故がありましたね。
矢祭町周辺では｢岐阜県といえばさかな家｣と思ってくださる方が多いらしく(笑)、｢実家は大丈夫か?」なんて声もかけられました。
少々離れております。ご心配ありがとうございます。
ちなみに、御嵩町に実家のある友人の家も無事と聞き一安心しているところです。
ということで、火曜日から今日までは｢友達の友達｣的な感覚で心配したりうれしくなったりしてすごしていました。
さて、今日のおすすめは｢秋サバ塩焼｣。
金華山の秋サバ。このメールを長く読んでくださっている方はお分かりでしょう。
金華山＝宮城県＝豊かな漁場、という感覚になってくださっている方は、かなり当店のメールを熟読されているか東北にゆかりのある方でしょう。
｢金華山といったら岐阜城でしょう｣という方は、東海周辺在住又は歴史好きな方(勝手に分析･笑)
当店ではこの｢金華山沖の秋サバ」は大変な人気メニューのひとつです。
脂が乗っているからでしょうか、焼くと皮目が綺麗な黄金色になりますよ。
ご飯のお供に、そして今日なら燗酒のおつまみに是非お召し上がりくださいね。