【Instagram】開當男山酒造さんの庭は趣向が凝らされています。実際に酒造りに使っていたものを活かした庭造りだそう。照明のカバーはかつて酒米を蒸かした道具の一部を使われているそうです。　#福島の酒

【Instagram】南会津町四つ目の酒蔵は、開當男山酒造さん。南会津町は4つの町村が合併して今年で10周年だそうですが、一つの町に4つの酒蔵が今も酒造りに邁進されていることのすごさを改めて感じました。豊かな水と米、そして酒造りの技を伝える蔵人たちの紡ぐ歴史です。