【メルマガ】「さかな家からのお知らせ」(9/16版)より

 **本日のおすすめ**
カツオ刺身(気仙沼) 840円
いくら丼(北海道)  800円
さんま棒寿司(北海道)700円
新サンマ刺身(宮古) 600円
いくら土佐醤油漬け 600円
するめいか刺身(北海道)
          580円
新サンマ塩焼(北海道)500円
アジ刺身(日本海)  480円
那須どり手羽先の甘辛揚げ
          480円
イカゲソの塩焼マヨ風味
          450円
しおから      330円
まったり~村産
  茄子シャーベット300円
一日雨が降り続きました。
日中は激しい雨も降りましたが、今は割と静かです。
気温はググンと低くなりましたね。今日は半そででは少し寒いくらいです。
さて、昨日は休みなのにものすごいハードスケジュールでした。
午前中は水戸の「季器楽座」さんの小鹿田焼の展覧会へ、午後からはさかな家店主は白河でセミナー参加。
私は学校から帰ってきた娘を待って追いかけて白河へ。
・・・いやあ、疲れた。
でも小鹿田焼では新しい器はもちろん、以前買い求めていたものを買い足すことができて満足満足。
いずれ登場すると思いますからお楽しみに。
さて、今日のおすすめは、こんなひんやりした天気にぴったりの「揚げ出し三種」です。
揚げ出し三種・・・豆腐と長芋とポーチドエッグを、さかな家店主特製つゆと一緒に召し上がっていただきます。
お腹からほんのりあたたかくなる、優しい味わいが人気。
ポーチドエッグをどのタイミングで割るか(もしくは割らないで食べるか)、お客様それぞれに好みがあるみたいです。
お好きな召し上がり方でどうぞ。

コメント

  1. @Hatakeno_Ishi より:

    Twitterでは、フォローして頂き有り難う御座います。本日メルマガの登録をさせて頂きました。今後ともよろしくお願いいたします。

  2. sakanaya より:

    @Hatakeno_Ishiさま
    twitterではいつもお世話になっております。
    メルマがもご登録いただいたようでとてもうれしいです。
    今後ともよろしくお願いしますね~♪

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