【メルマガ】｢さかな家からのお知らせ｣2016年 4/30(土)第3309号

　★本日ご予約にて既に満席です★
　　**　本日のおすすめ　**
☆やまつりのめぐみ（よりどり三点）
　　　　　　　　　(税抜　600円)　648円
　ワラビおひたし　ウドきんぴら　こごみ天ぷら
　きゅうりとかぶの浅漬け　たらのめ天ぷら
　こんにゃくナムル

初カツオ刺身(九州)(税抜　850円)　918円
生たこ刺身(岩手)　(税抜　700円)　756円
薬味たっぷりアジたたき(愛媛）
　　　　　　　　　(税抜　650円)　702円
ミニ帆立バター醤油焼き
　　　　　　　　　(税抜　650円)　702円
桜えびのかき揚げ　(税抜　550円)　594円
焼きそら豆(鹿児島)(税抜　500円)　540円
谷中生姜　　　　　(税抜　480円)　518円
さわら西京焼　　　(税抜　480円)　518円
えごま豆腐　　　　(税抜　280円)　302円
涸沼産蜆の味噌汁　(税抜　200円)　216円
鮫川えごまのぶらまんじぇ
　　　　　　　　　(税抜　200円)　216円
※お知らせ※
しばらくの間営業時間を17：30～22:00(L.O.食べ物21:00飲み物21:30)とさせていただきます。
またご宴会場(2階席)につきましては21:00閉店とさせていただきます。
ゴールデンウイーク初日の昨日は静かな店内でした。…例年通り。
そして本日、既に満席。…こちらも例年通り。
ゴールデンウイークの忙しさは、帰省されたご家族やご友人とのご来店によってなのですが、さすがに初日はご実家などで過ごされる方が多いのでしょうね。
今日は早い段階で満席となりました。ありがたい限りです。
また、明日からは法事や初節句のお昼のお客様のご予約もいただいております。
ここの所続いている短縮営業ですが、どうぞよろしくお願いいたします。

さて、今日のおすすめは、どうにかゴールデンウイークに間に合った「やまつりのめぐみ」各種。
当初は鮫川のえごまを使ったえごま豆腐も入れて「東白川のめぐみ」にする予定でしたが、ここは敢えて矢祭で採れたものをメインに据えました。
しかも、この時期しか楽しめない食材中心となりましたので、あるうちにぜひお試しください。
その中で、敢えてお勧めしたいのが、「こんにゃくナムル」。
つきこんにゃくで作ったこんにゃく南蛮味噌と野菜、鶏そぼろを混ぜて召し上がっていただきます。
定番メニューより少々少なめの盛り付けでにご用意しますので、まだ挑戦したことがない方はぜひこちらでお試しくださいね。