【メルマガ】「さかな家からのお知らせ」2016年 4/ 1(金)第3291号

  ** 本日のおすすめ **
カツオ刺身(千葉) (税抜 800円) 864円
ひらめ刺身(千葉) (税抜 780円) 842円
〆サバ(沼津)   (税抜 670円) 724円
アジたたき(境港) (税抜 600円) 648円
ヤリイカ刺身(青森)(税抜 600円) 648円
ホッキ貝刺身(北海道)(税抜580円) 626円
新じゃが煮っころがし(税抜500円) 540円
さば味噌煮(沼津) (税抜 480円) 518円
さわら西京焼   (税抜 480円) 518円
つぼみ菜ネギ油いため(税抜400円) 432円
自家製!矢祭産イチゴのアイス
         (税抜 200円) 216円
※お知らせ※
しばらくの間営業時間を17:30~22:00(L.O.食べ物21:00飲み物21:30)とさせていただきます。
またご宴会場(2階席)につきましては21:00閉店とさせていただきます。
新年度がやってきました。新たな毎日が始まりますね。
今日、初めて矢祭小学校にお弁当を配達してきましたが、いやいや、先生の多いこと(笑)。
これからのやまつりの子供たちをどうぞよろしくお願いいたします。
昨日は思いがけないサプライズで、当店のお客さんとなってしまいました。
気の置けない仲間とワイワイ話をしながら、「これ美味しい」「これ、食べてみな」と食べたり飲んだりすることの楽しさ・良さを今更ながら再確認しました。
そういう場所としてお客様に選んでいただける店づくりを目指します。

焼きあがった直後は膨らんでドーム状になっています。 (撮影:本日の番組にも登場したご常連のH様)

焼きあがった直後は膨らんでドーム状になっています。


さて、今日のおすすめは「とろろステーキ」。
お出ししておいていうのもなんですが(笑)、豪華食材を使っているわけでもないのに意外にも人気が高い一品(ひどい言い様)。
材料は長芋とバターと調味料だけ。それなのにコクがあって香りも良い一品に仕上がります。

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