【メルマガ】｢さかな家からのお知らせ｣2016年 3/28(月)第3286号

　**　本日のおすすめ　**
カツオ刺身(千葉)　(税抜　800円)　864円
ひらめ刺身(那珂湊)(税抜　780円)　842円
焼〆サバ(高知)　　(税抜　750円)　810円
〆サバ(沼津)　　　(税抜　670円)　724円
地物しいたけカツ　(税抜　500円)　540円
新じゃが煮っころがし(税抜500円)　540円
さば味噌煮(沼津)　(税抜　480円)　518円
さわら西京焼　　　(税抜　480円)　518円
つぼみ菜ネギ油いため(税抜400円)　432円
いわしフライ(富山)(税抜　350円)　378円
自家製ふきのとう味噌(税抜200円)　216円
自家製！矢祭産イチゴのアイス
　　　　　　　　　(税抜　200円)　216円
※お知らせ※
しばらくの間営業時間を17：30～22:00(L.O.食べ物21:00飲み物21:30)とさせていただきます。
またご宴会場(2階席)につきましては21:00閉店とさせていただきます。
　　　★本日全席禁煙Day★
今日は朝から小学校の引っ越しのお手伝いに行ってきました。
東舘小学校は今月末で閉校となりますが、4月から約1か月間、矢祭小学校仮校舎として使用されるため、不要なものを搬出し、各学校からやってくる必要な備品を搬入しました。
先生方だけでなく保護者の有志が集まって、予定以上の仕事が進みました。
教室の数が足らず図工室や相談室、会議室まで各学級の教室となります。
しばらくは不便な毎日ですが、それが過ぎたら真新しい校舎での毎日が待っています。
今日のおすすめは「さば味噌煮」。
日に日に春めいてきたとはいえ、まだまだサバ味噌などホッと温まるような料理がうれしい季節。
店主によると、今日のサバは少し大きめのものが入ったので、適度に脂も付いていて味噌煮にしたら美味しいと思うよ、とのことでした。
大きめのサバなので、今回は半身を半分に分けたものを一切れお付けします。

今日のは写真より大きいサバなのでこれを二分割した一切れをお出しします。