** 本日のおすすめ **
焼〆サバ(高知) (税抜 750円) 810円
さわら刺身(九州) (税抜 750円) 810円
生たこ刺身 (税抜 700円) 756円
ヤリイカ刺身(青森)(税抜 700円) 756円
いわしなめろう(富山)(税抜600円) 648円
ほたるいか (税抜 550円) 594円
アジフライ(愛媛) (税抜 500円) 540円
さわら西京焼 (税抜 480円) 518円
自家製ふきのとう味噌(税抜200円) 216円
自家製！矢祭産イチゴのアイス
(税抜 200円) 216円
※お知らせ※
しばらくの間営業時間を17：30～22:00(L.O.食べ物21:00飲み物21:30)とさせていただきます。
またご宴会場(2階席)につきましては21:00閉店とさせていただきます。
今月この先の営業日:3/25(金)、28(月)、29(火)、31(木)
お休み：26(土・貸)、27(日・貸切)、30(水)
ここの所不定期なお休みが続き、お客様には大変ご迷惑をおかけしております。
2連休をいただきました。火曜日、店主の父の手術が無事に終わりました。
おかげさまで経過は良好。
今日は午後からリハビリが始まったそうです。家族一同ホッとしております。
翌水曜日は娘の小学校卒業式。
東舘小学校最後の卒業式と言うこともあり、厳かで感動的な卒業式でした。
それにしても、制服を着るとぐっと大人びて見えるものですね。
今日は町内小中学校の先生方の異動について、夕刊矢祭紙上に掲載されました。
ここから年度末の閉校まで、学校は慌ただしいことでしょう。
途中でレモンをほんのひとしずく落とすと、また風味が変わっておいしいですよ。
「ひとしずく」がポイント。
さて、今日のおすすめは「イワシなめろう」。
包丁で粘りが出るまで丁寧にたたきます。
不思議なもので、気が急いた中で急いでたたくより気長にのんびりたたいた方が滑らかでおいしいなめろうになるようです。
年度末の慌ただしさ、一服するのにちょうどいい一品です(笑)
コメント