【メルマガ】「さかな家からのお知らせ」 2016年 8/29(月)第3398号

    **本日のおすすめ**
☆やまつりの恵み (税抜 600円) 648円
     単品 各(税抜 300円) 324円
ピーマンの肉詰めチーズ焼き 塩きゅうり
夏野菜の冷やし煮もの 肉じゃが
しおから スモークチーズ かぼちゃサラダ

☆北海道の味覚☆(それぞれ限定2食)
ホッケ開き    (税抜 980円)1,058円
ニシン糠漬け   (税抜 600円) 648円

ヒラメ刺身(銚子) (税抜 900円) 972円
サンマ棒寿司   (税抜 870円) 940円
カツオ刺身(銚子) (税抜 850円) 918円
サンマ塩焼(北海道)(税抜 680円) 734円
サンマ刺身(北海道)(税抜 680円) 734円
釣り師の鮎塩焼  (税抜 600円) 648円
牛すじの四川風辛い煮込み
         (税抜 550円) 594円
アジフライ(愛媛) (税抜 500円) 540円
きゅうり一本漬け (税抜 350円) 378円
※しばらくの間営業時間を17:30~22:00(L.O.食べ物21:00飲み物21:30)とさせていただきます。
またご宴会場(2階席)につきましては21:00閉店とさせていただきます。※
…台風?え?というようなお天気。霧雨が降ったりお日様が射したり目まぐるしい天気です。
台風が来るときはいつもそわそわして通過時間の予想を見てみたりしていますが、今回はやってくる方向も規模も違うので、どうなるもんだろうとハラハラしています。
明日のご予約に関してのお問い合わせ、キャンセルも何件かいただいております。
また、店主が消防団として出動する可能性も考え、明日の営業をどうするか今から話し合っているところ。
さて、どうなることでしょう。
大した影響がなければいいのですが、今後の強い風・雨の際の外出は十分お気を付けくださいね。

これは去年お持ち帰り用で作ったさんま棒寿司を、お客様が撮影してくださったものです。

これは去年お持ち帰り用で作ったさんま棒寿司を、お客様が撮影してくださったものです。

今日のおすすめは、今シーズン初登場のブルーマウンテンこと「サンマ棒寿司」。
目に美味しく食べて美味しい季節の味です。店主が酢で〆たサンマはしっとり。
魚の臭みが消え、旨みだけが残りかつさっぱりと召し上がっていただける、秋の人気メニュー。
走りの時期の今は、まだ脂が乗っていない分よりさっぱりとサンマの身のおいしさをお楽しみいただけると思いますよ。
ぜひお試しください。

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