【メルマガ】｢さかな家からのお知らせ｣(9/11版)より

　**本日のおすすめ**
カツオ刺身(気仙沼)　840円
いくら丼(北海道)　　800円
さんま棒寿司(北海道)700円
いくら土佐醤油漬け　700円
〆鯖(千葉)　　　　　600円
するめいか刺身(北海道)
　　　　　　　　　　580円
タコのバジルオイル炒め
　　　　　　　　　　580円
新サンマ刺身又は塩焼
　　　　　　(北海道)500円
那須どり手羽先の甘辛揚げ
　　　　　　　　　　480円
イカゲソの塩焼マヨ風味
　　　　　　　　　　450円
しおから　　　　　　330円
天然鮎のてんぷら 1枚380円
まったり～村産
茄子シャーベット300円
秋を微塵も感じさせないほどの日差しでした。朝晩が涼しく(寒く？)なってきた分まだ耐えられますが。
さて、今日はおすすめ盛りだくさんです。豪華なラインナップ！
まず、今年初のいくらが入りました。先ほどさかな家店主が土佐醤油漬けにしました。
当店のいくらファンの方、結構大勢いらっしゃるんですよ。
それと、｢さんま棒寿司｣念願の登場です。
こちらも人気の高い一品。味はもちろん、見た目にも美しい料理です。
さんまの背の青(蒼といったほうがいいかもしれない)のグラデーションがとっても綺麗で、昨年あるご常連さんが｢ブルーマウンテン」と名づけてくださいました(覚えてるかな？)
今日はどんどんご紹介(笑)
タコのバジルオイル炒めもなかなか好調です。
こちらのおいしさは、タコのみならずたっぷり使ったオリーブオイルにも。
棚倉のパン屋さんget sell soonさんのバゲットを焼いて添えています。たっぷりしみこませて召し上がってください。
最後は｢天然鮎のてんぷら｣。
鮎の塩焼き大好きな私ですが、てんぷらもなかなかまけずとも劣らないおいしさ。
今日はまったり～村産の白ナス(スノーウィ)のてんぷらも一緒です。
鮎はもちろん、このナスのおいしさもぜひご堪能いただきたい！
さあ、どれから召し上がりますか？？(笑)