** 本日のおすすめ **
★やまつりの恵みセット★
※よりどり三品 (税抜 600円) 648円
単品 各(税抜 300円) 324円
・里芋唐揚 ・しいたけカツ
・なっぱサラダ ・さかな家のポテサラ
ひらめ刺身(茨城) (税抜 900円) 972円
メジマグロ刺身(福岡)(税抜900円) 972円
〆サバ(高知) (税抜 700円) 756円
アジたたき(愛媛) (税抜 600円) 648円
さわら西京焼 (税抜 480円) 518円
春野菜と豚バラの炊き合わせ
(税抜 480円) 518円
海鮮生春巻き (税抜 480円) 518円
飛騨ねぎ天ぷら又は焼(税抜450円) 486円
きゅうり一本漬け (税抜 200円) 216円
自家製！矢祭産イチゴのアイス
(税抜 200円) 216円
※お知らせ※
しばらくの間営業時間を17：30～22:00(L.O.食べ物21:00飲み物21:30)とさせていただきます。
またご宴会場(2階席)につきましては21:00閉店とさせていただきます(L.O.20:30)。
まずはお知らせ。3/17(木)は家事都合のためお休みをいただきます。
3/16(水)の定休日と合わせて2連休となりますのでよろしくお願いいたします。
今日は啓蟄。大地が暖まり冬眠していた虫が、春の訪れを感じ穴から出てくる頃と言う意味だそうです。
確かに、今日は割とどんよりしていた矢祭町ですが、寒さはあまり感じられませんでした。
徐々に春に近づいてきているんですね。
飲み物は必須です。
通な方は、ガリをよく噛んでから海苔巻きをつままれます。
その方が、さわやかな刺激が強調されるそう。
さて、今日のおすすめは「わさび海苔巻」。
いまだに「やまつりの地に足を踏み入れたならば、さかな家にて『わさび海苔巻』の洗礼を受けよ」という言い伝え(笑)があるみたいで、初めてご来店されたお客様を連れてきたいつものお客様が、いいころ合いに必ずご注文くださいます。
それだけものすごいインパクトのある一品なのでしょうね。
実はこのわさび巻きに使っている茎の醤油漬けは、そのほかにもタコわさびなどにも使われているのですが、
そっちはさほど「食べて食べて」と言う感じにはならないのです。
うーん、おそるべし「海苔巻きの魔力(苦笑）」。
ツーンとした辛さはありますが、もちろん美味しく召し上がっていただけますよ。
お試しください。そして、心置きなく涙を流してください(笑)。
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