【メルマガ】｢さかな家からのお知らせ｣(2015年11/26第242号3198号)

　**　本日のおすすめ　**
☆やまつりの恵み☆
　　　よりどり三品(税抜　600円)　648円
　　　　　　※単品(税抜　300円)　324円
白菜と秋鮭のクリーム煮　那須どり手羽元と大豆のトマト煮
春菊天ぷら　大根と白菜の浅漬け　やさいのトマトソースグラタン　

ひらめ刺身(銚子)　(税抜　900円)　972円
スルメイカ刺身(青森)(税抜700円)　756円
〆鯖(銚子)　　　　(税抜　700円)　756円
さかな家のフィッシュ＆チップス
　　　　　　　　　(税抜　680円)　734円
大根ステーキの合鴨塩蒸し添え
　　　　　　　　　(税抜　580円)　626円
ローシティ(じゃがいものお好み焼風)
　　　　　　　　　(税抜　550円)　594円
ムキヒラメ煮付け　(税抜　550円)　594円
出汁香る関西風だし巻き玉子
　　　　　　　　　(税抜　500円)　540円
さわら西京焼　　　(税抜　480円)　518円
< おすすめソフトドリンク>
梅シロップソーダ　(税抜　400円)　432円
萩の夏ミカンジュース(税抜350円)　378円
< おすすめのお酒>
南郷ひやおろし　　　(税抜　500円)　540円
アップルワインハイボール(税抜450円)486円
ジンジャーハイボール(税抜　450円) 486円
夏みかんチューハイ(税抜　400円)　432円
矢祭に一気に冬が訪れました。
昨日は日が沈んでからさかな家周辺ではみぞれが、同じ町内でも高野谷地区あたりでは雪が降りました。
今日は一日雨が降っていますが、明らかにこれまでと違う冷え込みが感じられます。
北海道では一晩で40㎝以上の積雪があったそう。体調を崩されませんように。
さて、今日は久しぶりに「恵み」シリーズの登場。今日のおすすめはこちらです。
実は今日のおすすめは特別メニュー。
町内の関岡小学校の低学年の皆さんが先日「太郎の四季」で販売した白菜や大根…のハネモノを今日ひょんなことから頂戴し、おすすめメニューへ変身しました。
今日のクリーム煮と浅漬けに使った野菜のほとんどがその時戴いたものです。
(昨年も太郎の四季でいただいた「関岡ブランド」のお野菜でおすすめを作らせていただきました。
その時の様子はこちら)

また、立派な大根の葉っぱもいただきましたが、そちらはまた別の料理になるべく現在仕込中。
こちらは平日のお客様が込み合わないころに登場予定。どうぞお楽しみに。
※「はからめ月のカレンダー2016」を販売中。Ａ４サイズで1850円(税込)。
　　sakanaya-maruyasu.com/blog/news/9170/
※「さかな家のおせち」ご予約受付中。限定30個です。
　　http://sakanaya-maruyasu.com/blog/news/9287/