【メルマガ】｢さかな家からのお知らせ｣(2015年11/ 6第229号3185号)

　**　本日のおすすめ　**
◎やまつりの恵み盛り合わせ(よりどり3種)
　　　　　　　　　(税抜　600円)　648円
　　　　　単品　　(税抜　300円)　324円
在来種こんにゃく芋の刺身こんにゃく
ヤーコンきんぴら　ホウレンソウおひたし
マコモタケ天ぷら　アスパラ菜の煮びたし

さかな家の豚モツ小鍋(税抜980円)　
ひらめ刺身(銚子)　(税抜　900円)　972円
天然ぶり刺身(青森)(税抜　850円)　918円
スルメイカ刺身(青森)(税抜700円)　756円
鶏手羽元と大豆の煮こみ
　　　　　　　　　(税抜　500円)　540円
出汁香る関西風だし巻き玉子
　　　　　　　　　(税抜　500円)　540円
さわら西京焼　　　(税抜　480円)　518円
ピクルスもりあわせ(税抜　450円)　486円
アジフライ　　 2枚(税抜　420円)　454円
自家製スモークチーズ
　　　　　　　　　(税抜　380円)　410円
< おすすめソフトドリンク>
梅シロップソーダ　(税抜　400円)　432円
萩の夏ミカンジュース(税抜350円)　378円
< おすすめのお酒>
南郷ひやおろし　　　(税抜　500円)　540円
アップルワインハイボール(税抜450円)486円
ジンジャーハイボール(税抜　450円) 486円

本日夕刊矢祭に広告を入れさせていただきました。
1階お手洗いとその周辺の店内工事そのため、11/9（月）～11/18（水）は変則営業及び臨時休業となります。
お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いいたします。
そして、9(月)10(火)12(木)13(金)の4日間限定の「お昼のさかな家」、詳細についてのご案内もできました。
当日は2階席のみ。席数はそんなにとれなさそうですから、ご来店ご希望の方はぜひ事前にご予約を。
どんなふうになるのか、自分たちでもドキドキワクワクの中で準備を進めております。ぜひお越しください。

さて、今日のおすすめは「豚モツ小鍋」。
日中はポカポカと気持ちよいあたたかさですが、朝晩はぐっと冷え込むようになってきました。
今日は少し肌寒い感じですから、暖かいものをとご用意いたしました。
事前に何度も茹でこぼし臭みをとった豚モツをふたが閉まらないほど野菜をたっぷり入れた鍋で煮ます。
いわゆる「もつ鍋」は生の牛モツを使うことが多いようですが、それに比べるとあっさり優しい美味しさです。
出汁は店主特製の塩味。美味しいですよ～

※「はからめ月のカレンダー2016」を販売中。Ａ４サイズで1850円(税込)。