【メルマガ】「さかな家からのお知らせ」(2015年10/10 第209号3165号)

** 本日のおすすめ **
◎やまつりの恵み盛り合わせ
         (税抜 600円) 648円
・トマトさっと煮 ・かぼちゃサラダ
・いんげんネギ油いため ・しおから

特製豚モツ小鍋  (税抜 980円)1,058円
カツオ刺身(気仙沼)(税抜 850円) 918円
さんま棒寿司(宮古)(税抜 800円) 864円
アジたたき(愛媛) (税抜 600円) 648円
さんま刺身又は塩焼(宮古)
         (税抜 600円) 648円
合鴨塩蒸し    (税抜 600円) 648円
アジフライ    (税抜 500円) 540円
出汁香る関西風だし巻き玉子
         (税抜 500円) 540円
サンマつみれ汁  (税抜 250円) 270円
< おすすめソフトドリンク>
梅シロップソーダ (税抜 400円) 432円
< おすすめのお酒>
南郷冷おろし   (税抜 500円) 540円
アップルワインハイボール(税抜450円)486円
ジンジャーハイボール(税抜 450円) 486円
今日は普通の土曜日なんですね。いまだに10月10日と言うと体育の日だと思ってしまっています。
連休でお出かけの皆さんもいらっしゃるでしょうね。どうぞお気をつけて。
矢祭町は雨こそ降らなかったけれど、薄暗い印象の一日でした。
お知らせを一つ。昨日から、当店でも店頭で営業日と臨時休業のお知らせに使っている「はからめ月のカレンダー2016」を販売しています。
A4サイズで1850円(税込)です。限定15部ですので、ご希望の方はお早目に。
尚、玄関先に見本を飾っていますのでご覧くださいね。
詳しくはこちらをご覧ください。「月とカヌー『はからめ月のカレンダー』」

写真だと白っぽく写ってしまった。残念。もっと青がきれいですが、おいしそうでしょう?

写真だと白っぽく写ってしまった。残念。もっと青がきれいですが、おいしそうでしょう?

さて、今日のおすすめは、久々登場「ブルーマウンテン」。
「サンマの棒寿司」です。昨日、店主が開いたさんまを酢に漬けていたので、もしかして…と思っていましたが、待望の棒寿司復活(笑)。
酢で〆てしっとりとしたサンマは脂の甘みがさらに際立ちます。
もちろん「ブルーマウンテン」と言う別名をもつだけの青の美しいグラデーションもきれい。ぜひお試しください。

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