** 本日のおすすめ **
ひらめ刺身(久慈浜)(税抜 900円) 972円
カツオ刺身(気仙沼)(税抜 850円) 918円
新さんま刺身(北海道)(税抜800円) 864円
Fish&chips (税抜 720円) 778円
タコのバジルオイル炒め
(税抜 670円) 724円
川エビ唐揚 (税抜 510円) 551円
さわら西京焼 (税抜 480円) 518円
丸茄子そうめん (税抜 450円) 486円
イワシの開き塩麹焼(税抜 380円) 410円
きゅうり一本漬け (税抜 200円) 216円
自家製シロップのかき氷
(いちご/トマト/生姜/レモン/梅/赤紫蘇)
(税抜 300円) 324円
< おすすめソフトドリンク>
梅シロップソーダ (税抜 400円) 432円
スパイシージンジャーエール
(税抜 400円) 432円
昔懐かしい！ラムネ(税抜 150円) 162円
< おすすめドリンク>
南郷生酒 (税抜 840円) 907円
ABE農園のネクタリンチューハイ
(税抜 410円) 443円
アップルワインハイボール(税抜450円)486円
ジンジャーハイボール(税抜450円) 486円
★お盆特別営業のため、午後10時閉店致します。(午後9時L.O)★
昨日の夕方の震度4の地震、皆さんのお宅に影響は出ませんでしたか？びっくりしましたね。
既にお客様がご来店になっていたので、店内は通常通りの動きの最中でした。
私は170℃に熱せられた油と火が付いたガスコンロが3つ…と言う中で足元をすくわれるような久々の強い揺れを感じ、思わず声を上げてしまいました。
幸いにもお客様にもお店の様々なものにも被害はなく一安心。
それにしても、地震だの雷だの続くと嫌なものです。ん？…地震、雷…？火事、親父と変に続きませんように(親父ってなんだろう?)
さて、一部の熱烈なファンの皆様お待たせいたしました、今年の「ブルーマウンテン」初登場。
「ブルーマウンテンって、さかな家で珈琲出すようになったの？」って思った人はまだまだ修行が足りません(笑)。
写真だと白っぽく写ってしまった。残念。もっと青がきれいですが、おいしそうでしょう？
さかな家でブルーマウンテンと言ったら「サンマの棒寿司」のこと。
背から腹にかけて濃い藍から銀色の美しいグラデーションが目にもおいしそうな一品。
ご常連さんがその形と色から「ブルーマウンテン」と言う別名をつけて下さいました。
昨日のうちに酢で〆ておいたサンマで作る棒寿司。
今の時期のサンマは脂が少ないのでさっぱりと召し上がっていただけると思いますよ。ぜひお試しくださいね。
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