** 本日のおすすめ **
ひらめ刺身(銚子) (税抜 900円) 972円
カツオ刺身(気仙沼)(税抜 850円) 918円
フィッシュ＆チップス(税抜650円) 702円
ねぎ豚のあったかい包みサラダ
(税抜 600円) 648円
スルメイカのホイル焼き味噌バター風味
(税抜 600円) 648円
アジ塩焼(長崎) (税抜 600円) 648円
きのことカニのクリームコロッケ
(税抜 520円) 562円
川エビ唐揚 (税抜 510円) 551円
しおから (税抜 450円) 486円
米茄子煮びたし (税抜 360円) 389円
きゅうり一本漬け (税抜 200円) 216円
< おすすめソフトドリンク>
スパイシージンジャーエール
(税抜 400円) 432円
< おすすめドリンク>
南郷生酒 (税抜 840円) 907円
ABE農園のネクタリンチューハイ
(税抜 410円) 443円
アップルワインハイボール(税抜450円)486円
ジンジャーハイボール(税抜450円) 486円
☆本日午後10時閉店致します(午後9時ラストオーダー)☆
暑いですね～。
午前中法事後のお食事会のお客様をお迎えしましたが、皆さん黒の礼服から熱気を出しながらのご来店でした。
これからの時期新盆のお客様をお迎えすることが多く、多くのお客様が礼服でご来店されるのですが、
体だけではなく服も熱を帯びているのでお店の中全体の温度が2-3℃上がるような感じになります。
ただまあ、今年の場合はついこの前まで寒さを感じるくらいの毎日だったこともあり「ようやく夏らしくなってきたな」と感じる季節の風物詩と言う感じです。
あまりに暑いので風鈴をつりました。
鈴の下の短冊がちぎれてしまったので、仕方なく手近なもので代用。さらさらと短冊に季節の句でも読めるとかっこいいのですがね(笑)
さて、今日のおすすめは残り僅かな岩城島のレモンを使った「自家製レモンスカッシュ」。
9月まで仕入れができない中、残り少ない岩城のレモンを使って作ります。
…残念ながらこれが全部出てしまうと、今度は市場の外国産のレモンの使用となりますのでご了承ください。
先日天草産の低農薬レモンをつかって仕込んだシロップが完成しました。
すっきり爽やかなレモンスカッシュ、ぜひお試しください。
7/5に仕込んだレモンシロップ。皮の黄色い部分と果肉を氷砂糖と交互に重ねて作ります。
これが今日の状態。レモンから水分が出て砂糖が融けています。
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