** 本日のおすすめ **
ひらめ刺身(銚子) (税抜 900円) 972円
カツオ刺身(千葉) (税抜 850円) 918円
ヤリイカ刺身(銚子)(税抜 700円) 756円
薬味たっぷりあじたたき(愛媛)
(税抜 650円) 702円
しらうおのかき揚げ(税抜 580円) 648円
ねぎ豚のあったかいサラダ
(税抜 550円) 594円
ねぎ豚丼 (税抜 500円) 540円
飛騨ねぎ焼または天ぷら
(税抜 480円) 518円
自家製スモークチーズ(税抜450円) 486円
さば味噌煮 (税抜 400円) 432円
きゅうり一本漬 (税抜 200円) 216円
< おすすめソフトドリンク>
ジンジャーレモネード (税抜400円)432円
< おすすめドリンク>
榮川立春朝しぼり (税抜2,700円)2,916円
アップルワインハイボール(税抜450円)486円
ジンジャーハイボール(税抜450円) 486円
しっとりひんやりの一日。
今日も戸津辺の桜には大勢のお客様がいらしたのでしょうか。
気づいたら、梅の木はあっという間に色褪せ散っていました。
不思議なものです。ちょうどいい具合の温度だったり光だったりで、花は咲くのでしょうね。
さて、新年度が始まり、嬉しいことにお弁当のご注文などもあちこちから頂いております。
電話の向こうの異動されてきたのであろう方からの、ちょっぴり緊張したような声でのご注文に、春を感じる不思議な季節（笑）
お花見弁当など、前日までにおっしゃっていただければご用意できますよ。
こちらにいらっしゃる際にはぜひご利用くださいね。
これでもかっ！と言うくらいの薬味と一緒に。
さて、今日のおすすめは「薬味たっぷりアジたたき」。
昨日は比較的に静かな店内でしたが、厨房で店主の包丁のトントントントンと言う音がずっと響いていました。
生姜、万能ねぎ、大葉、新玉ねぎなどの薬味を刻む音です。
それをたっぷりアジに混ぜてたたきにします。
さっぱりさわやかな味わいで、登場すると人気が高い一品です。
今シーズン初になりますお決まりの一言「味なアジを味わってください」！
…毎年一回言っとかないと気分が乗らないので(笑)言ってみました。ぜひお試しください。
コメント