** 本日のおすすめ **
特製牛もつ小鍋(2人前程度) 1,200円
ひらめ昆布〆(銚子) 800円
小ハマグリの酒蒸し 800円
生たこ刺身 700円
〆鯖(長井) 700円
なめろう 670円
生さば塩焼(紀州) 630円
焼〆鯖(長井) 600円
イワシ刺身(伊東) 550円
飛騨ねぎ焼き 450円
自家製キムチ 350円
矢祭産のイチゴアイス 200円
< おすすめソフトドリンク>
梅シロップソーダ 420円
ジンジャーレモネード 350円
< おすすめドリンク>
ジンジャーハイボール 450円
昨日は「まさか」が３つ。
1つ目は、わざわざ仙台からお友達が訪ねてきてくださったこと。
そして、ずっと食べてみたいと思っていたあるものがお土産だったことが2つ目。
３つ目は、せっかく来てくださったのに、私はその後急に調子が悪くなってダウンしてしまい、結局何にもできなかったこと。
体調管理が難しい季節ではありますが、これではいけません。
幸い、今はもう大丈夫。ああ、余計に残念。
お互い、気を付けましょうね。
昨日に引き続き、成田山新勝寺釈迦堂五百羅漢から。剃髪をしている羅漢さんと、気持ちよさそうに頭を任せる羅漢さん。
さて、今日のおすすめは「なめろう」。
先日お休みをいただいて出かけてきた千葉で、素晴らしいお店に出会いさかな家店主も刺激を受けたようです。
しばらく「千葉メニュー」は続くことでしょう(笑)
丁寧に丁寧に、粘りが出るまで叩いて作るなめろう。
地元では器に張り付くくらい粘りがないとなめろうとは言わないそう。
さかな家店主も、あれこれ試行錯誤しながら作っているようです。
名前の通り、器までなめたくなるようななめろうを、ぜひお試しくださいね。
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