** 本日のおすすめ **
ひらめ刺身(銚子) (税抜 900円) 972円
カツオ刺身(千葉) (税抜 850円) 918円
自家製カキのスモーク(税抜750円) 850円
生たこ刺身 (税抜 700円) 756円
飛騨ねぎたっぷりのピザ
(税抜 700円) 756円
フィッシュ&チップス(青森)
(税抜 630円) 680円
イワシなめろう (税抜 600円) 648円
ホッキ貝刺身(青森)(税抜 600円) 648円
ほたるいか(富山) (税抜 500円) 540円
さわら西京焼(福岡)(税抜 500円) 540円
飛騨ねぎ焼または天ぷら
(税抜 480円) 518円
自家製スモークチーズ(税抜400円) 432円
朝採れ小松菜とベーコンのサラダ
(税抜 380円) 410円
南郷の酒粕とクリームチーズのディップ
(税抜 350円) 378円
< おすすめソフトドリンク>
ジンジャーレモネード (税抜400円)432円
< おすすめドリンク>
榮川立春朝しぼり (税抜2,700円)2,916円
ホットアップルワイン(税抜450円) 486円
アップルワインハイボール(税抜450円)486円
ジンジャーハイボール(税抜450円) 486円
昨日は静かな店内でした。
久しぶりに「え？週末だよね？」と思うほどの静けさでした。
おかげさまで今日日中のご予約の仕込みが進みました。
静かなら静かなりにやることがたくさんあるのが週末です（苦笑）。
おかげさまで本日は忙しくなりそう。
カウンター席ならご用意できそうです。お早目のご連絡をお待ちしております。
さて、今日のおすすめは名前が長いこちら。
今年の冬を畑で乗り越えた小松菜は、葉が厚くいかにもおいしそう。
「朝採れ小松菜のオイル煮とベーコンのサラダ」。
小松菜を大量にいただきました。包丁を入れると切り口がプリッとはじけそうなくらい新鮮です。
さっと茹でた小松菜と、店主自家製のベーコン、キノコのオイル煮と矢祭の卵で作ったポーチドエッグを合わせます。
これ、贅沢なサラダです。うんまいよ～（笑）
今日はそのほか、ホタルイカが今シーズン初登場。
風が吹くとまだまだ寒いですが、海の中は確実に春が近づいています。
こちらもぜひお試しくださいね。
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