【メルマガ】「さかな家からのお知らせ」( 2014年 1/ 5 新年第6号 2678号)より

** 本日のおすすめ **
キムチ豆腐鍋(小鍋仕立て)  800円
合鴨ロース煮        600円
漬物ステーキ        500円
飛騨ねぎ焼き        450円
特製にしん昆布巻      400円
たたきごぼう        350円
自家製キムチ        350円
きゅうり一本漬       200円
< おすすめソフトドリンク>
梅シロップソーダ      420円
自家製柚子茶        350円
ジンジャーレモネード    350円
< おすすめドリンク>
ジンジャーハイボール    450円
ホットアップルワイン    400円
☆午後10時までの営業(L.O午後9時)
本日までお正月の短縮営業、そして明日から9日まではお休みをいただきます。
ラジオやネット上では「後数時間で現実に引き戻される」なんて話もしているようですが、我が家に限ってはその真逆。
不思議な感覚です。
お休み中も、10日以降のご予約やお問い合わせをお電話にて承りますが、場合によっては電話に出られないこともあるかと思います。
お手数でもメッセージを残して戴ければ折り返しこちらからお電話差し上げますのでよろしくお願いいたします。

飛騨では超定番。

飛騨では超定番。


さて、今日のおすすめは「漬物ステーキ」。
これはぜひ召し上がっていただきたい一品。
バターで白菜と赤かぶの漬物を炒めて醤油をひとたらし、そして鉄板に広げた卵の上に乗せる…
と言って味をイメージできるのは食べたことのある人だけでしょう(笑)
これがなぜか箸が進むのです。
お酒のおつまみはもちろん、実はご飯のお供にも。ぜひ、お試しください。

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