【メルマガ】｢さかな家からのお知らせ｣(11/22　243号 2639号)より

　　**　本日のおすすめ　**
生タラ刺身(青森)　　　　　　700円
アジのつみれと豆腐の土鍋煮　700円
生タラ白子(青森)　　　　　　600円
スルメイカ刺身(青森)　　　　600円
ヤガラ刺身　　　　　　　　　600円
合鴨塩蒸し　　　　　　　　　570円
本シシャモ焼(北海道)　　3本550円
　　　　　　　　　　　 +1本200円
牡蠣クリームコロッケ　　2個500円
アンコウとも和え　　　　　　450円
自家製しおから　　　　　　　350円
自家製蒸し豆腐　　　　　　　320円
さかな家のポテサラ　　　　　300円
梅シロップソーダ(ソフトドリンク)
　　　　　　　　　　　　　　420円
自家製柚子茶(ソフトドリンク)350円
今日から「小雪（しょうせつ）」。雨がやがて雪へ変わる季節と言われています。
朝晩の冷え込みも日に日に厳しくなってきている気がします。
矢祭で雪の便りを聞くのはまだまだ先でしょうが、県内各地でそろそろ雪が降るのではないでしょうか。
また、今日は11/22、いい夫婦の日、だそう。そして「大工さんの日」なんだそうです。

「11月は『技能尊重月間』であることと、22日は大工の神様とされる聖徳太子の命日(622年2月22日)であることから。」とのこと。
大工さんのご家庭にとっては最も大切にすべき日なのかもしれません（笑）
さて、本日のおすすめは「アジのつみれと豆腐の土鍋煮」。
「鍋」じゃないのは、中に入れる野菜などのその他の具材の量が少なめだからだそう。
鍋にしてもおいしいとは思いますが、一緒に煮こむ野菜を減らすことによって
よりダイレクトにつみれの美味しさをご堪能いただけると思います。
そして豆腐…ハフハフしながらお召し上がりくださいね。

尚、明日はご予約で既に満席です。

さかな家のおせち　ご予約受付中！
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