【メルマガ】「さかな家からのお知らせ」( 8/15 173号 2569号)より

**本日のおすすめ**
カツオ刺身(気仙沼)     850円
スルメイカ刺身(北海道)   750円
新さんま刺身(北海道)    750円
サザエ壺焼      1個 420円
米茄子煮びたし       350円
自家製しおから       350円
ほうれんそうお浸し     250円
きゅうり一本漬け      200円
梅シロップソーダ(ソフトドリンク)
              420円
矢祭産イチゴアイス     200円

丸安鮮魚店でも販売中。うち飲みにもぜひ♪

丸安鮮魚店でも販売中。うち飲みにもぜひ♪

※8/10(土)~8/15(木)はお盆期間特別営業として
22:00閉店とさせていただきます。
(お料理21:00L.O. 飲み物21:30L.O.)

さて、お盆の特別営業もいよいよ今日が最終日。
さかな家店主は日中の法事のお客様をお見送りした時に「いやあ、どうにかお盆も終わったなあ」とつぶやいていましたが
…これから営業です!!
短縮営業ではありますが、本日も元気に営業中ですよ。
さて、今日のおすすめは「新さんま刺身」。
いよいよさんまが入ってきました。
この時期のさんまは秋のさんまと違い、まだ脂がのっていません。
が、だからこそ、さんま本来の味わいをさっぱり楽しんでいただけると思います。
この仕事を初めて、何が幸せかって「走り・旬・なごり」の味の違いに触れられるということ。
旬ばかりが最高においしいとは限りませんからね、
走りのさんまの味もぜひご堪能ください。
明日から23日(金)までお休みを頂戴します。どうぞよろしくお願いいたします。

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