**本日のおすすめ**
カツオ刺身(千葉) 850円
ヤリイカ刺身(千葉) 750円
那須どり塩麹焼 580円
ミニ帆立バター醤油焼き550円
いわしのなめろう(千葉)500円
那須どり手羽先の甘辛揚480円
いわし塩焼(千葉) 450円
新じゃが煮っころがし 450円
こんにゃくナムル 450円
(ビビンパもできます)500円
カツオハラス焼 350円
小松菜のオイル煮 250円
きゅうり一本漬け 220円
いちごアイス 200円
矢祭いちごのクリームソーダ
400円
岩城島のレモンスカッシュ
420円
さわやかな一日。
天気が続くと暑さは気になりますが、毎日布団が干せてうれしいです。
お店でも、日中は窓を全開にしています。
日差しが床や壁を温めてあったかくなります。
自然のエアコン（笑）
夜は自然のクーラーを切ら（窓を閉め）ないと、寒くて困るくらい。
ちょうどいい季節なのでしょうね。
さて、今日のおすすめは通常メニューから「揚げ出し三種」「揚げ出しもち」。
今日の福島民報の一面は、さわやかな写真が2枚も掲載されました。
「揚げ出し三種」は豆腐と長芋をじっくり揚げたものと玉子（温玉子だったりポーチドエッグだったり）を一鉢に盛り込んだもの。
揚げ出し豆腐はよくありますが、長芋のシャクシャクとろりんの食感は珍しいみたいですね。
どのタイミングで玉子に手を付けるかは、個人差があるみたいです（笑）
コチラの人気の秘密は、さかな家店主特製の出汁。
揚げたことによって出るコクと特製出汁がうまくマッチしていると思いますよ。
絶大なファンが多いのは「揚げ出しもち」。
切り餅を素揚げして、同じく特製出汁と一緒に召し上がっていただくのですが、「さかな家に来たらこれを食べなくちゃはじまらない」というお客様が何名もいらっしゃいます。
たっぷりの大根おろし、おろしショウガを薬味として盛り付けますが、この大根おろしとの相性が何とも言えず良い、とは小学2年生の揚げ出しもち大好きな男の子のコメント。
どちらも、熱燗などと合わせてもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。
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