【メルマガ】｢さかな家からのお知らせ｣(4/2　第68号　2464号)より

　　**本日のおすすめ**
ひらめ刺身(銚子)　　　900円
カツオ刺身(千葉)　　　850円
生たこ刺身　　　　　　700円
那須どり塩麹焼　　　　580円
牛すじ八丁味噌煮込み　580円
ほたるいか(富山)　　　500円
生さば塩焼(千葉)　　　500円
那須どり手羽先の甘辛揚480円
こんにゃくナムル　　　450円
飛騨ねぎ焼　　　　　　450円
ひらめ煮こごり　　　　400円
きゅうり一本漬け　　　220円
いちごアイス(テイクアウト用)
　　　　　　　　　　　250円
矢祭産いちごのアイス　200円
岩城島のレモンスカッシュ
　　　　　　　　　　　420円
しっとり雨の一日。
ちらほら咲き出した桜も、雨に打たれていました。
さて、今日はまずお知らせ。
明日3日水曜日は定休日なのですが、翌4日(木)は臨時休業いたします。
2連休となります。どうぞよろしくお願いいたします。
昨日は久々に静かな店内となりました。
ずっと手を付けられなかった事務仕事などを進めました。
まだまだ中途半端…今日も頑張らなければ(そして今日も今のところ静かな予定)。
さて、今日のおすすめは「きゅうりの一本漬」。
青々としたきゅうりをキムチ風に。
矢祭は専業・兼業含め農家の方が多いので、青々としたきゅうりをお出しすると「どこのどこの?」と皆さんに聞かれます(笑)
今回のものは茨城県南部のもの。ハウス栽培ですね。
季節に先駆けて作られる野菜は旬のころのものとは少し味も違うように感じていますが、
瑞々しいきゅうりの食感と味は、箸休めとしても最適だと思います。
ぜひお試しくださいね。
いちごのアイス、第1陣はそろそろ終了。本日第2弾を仕込みます。