**本日のおすすめ**
寄せ小鍋 900円
天然ぶり刺身(境港) 850円
ハマグリ酒蒸し 800円
那須どり塩麹焼き 550円
カニクリームコロッケ 500円
飛騨ねぎ焼き 450円
飛騨ねぎのてんぷら 400円
ゆず風味自家製しおから300円
ごはんナゲット 300円
もろこし豆腐 250円
「雪またじ」に追われた一日でした。
…といって、意味が理解できるあなたは飛騨人ですね(笑)
「雪またじ」というのは、飛騨の方言で簡単に言ってしまえば「雪の片づけ」「雪の始末」というような意味です。
今日は朝からさかな家の前と丸安鮮魚店の前の雪またじを。
さかな家の駐車場前は昨晩は全く手を付けずにいたのですが、お昼近くまで日が全く照らさないせいかふわふわ軽い雪が残っていました。
「最小限の作業で、最大限の成果を」とばかりに(常に楽な道を選ぶ人・笑)なるべく雪に手を付けず、先に日が射してくるお店の前の道路の雪またじをしました。
喜んだ人と、喜ばせた人。どちらも嬉しそう。
雪またじをしながら会話を楽しむひとときが何とも言えず素敵だったので、だんだんと「雪かきハイ」状態に。
途中、素敵な助っ人が登場したりして、日が射し始めた午後にはさかな家の前はきれいに溶けました。
大通りなどはだいぶとけてはいますが、これから夜にかけ凍結が予想されます。
雪道と同じくらい、場合によってはそれ以上氷に覆われた道は危険。
どうぞ車の運転には十分気を付けてくださいね。
さて、今日のおすすめは「もろこし豆腐」。
さかな家店主が念入りに練って作った豆腐。もちもちクニュクニュした食感とトウモロコシのおいしさがたまりません。
是非お試しくださいね。
冬のおすすめメニューの代表格の一つ「カニクリームコロッケ」も登場しております。
こちらももちろんお勧めです。
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