【メルマガ】｢さかな家からのお知らせ｣(12/26　第273号)より

　　**本日のおすすめ**
寄せ小鍋　　　　　　　900円
ぶり刺身　　　　　　　780円
スルメイカ刺身(青森)　700円
飛騨ねぎたっぷりのピザ700円
那須どり塩麹焼き　　　550円
さわら塩麹焼き　　　　530円
こんにゃくビビンパ　　500円
那須どり手羽先の甘辛揚480円
トマト風味のロール白菜480円
飛騨ねぎ焼き　　　　　450円
サザエ壷焼　　　　　　400円
こんにゃくナムル　　　400円
ごはんナゲット　　　　300円
リアルウコン　　　　　200円
　☆年末特別短縮営業中☆
今日は通常定休日の水曜日ですが、営業いたします。
｢･･･水曜日だから、お休みだよねえ？え？やるの？よかったー！！」というお声とともにいただいたご予約が何件かあり、おかげさまで空席はわずか。
お電話にてご確認のうえ足をお運びくださいね。
実は昨日、私は仕事をお休みさせていただいて友人と忘年会(＠さかな家)。
半期に一度の、という感じの集まりですが、楽しいひと時を過ごしました。
面白い話もいくつか聞いたので、今度自分で確かめに行かなくてはとひそかに思っています。
(景色がきれいな場所の話ですよ、念のため･笑)
忙しいこの時期、お店の仕事もその後の仕込みも手伝わずでさかな家店主には本当に申し訳ないなと思いつつ、昨日は気持ちよく酔っ払いました(笑)
十分リフレッシュしたので、今日からの仕事はさらにがんばれそうです。
というわけで、今日のおすすめは昨日友人たちに大好評だった｢こんにゃくビビンパ｣｢ロール白菜｣｢出し巻き玉子｣を。
こんにゃくビビンパは、一人1つのご注文ならお食事としても十分のボリューム。
でも何名かで分け合うと、不思議とお酒にも合います(笑)
｢ロール白菜｣は先日来ご案内している通り。白菜がトロトロスルスルです。
｢出し巻き玉子｣は、ふんわりやさしい味。
以前より甘みを減らしてさっぱり味なのですが、これがさらにやさしさをかもし出しています。
私はお酒と一緒に楽しみましたが、もちろんノンアルコールのお食事としてもおすすめ。
実体験からのおすすめ(笑)、ぜひお試しくださいね。