【メルマガ】｢さかな家からのお知らせ｣(12/02　第253号)より

　**本日のおすすめ**
天然ぶり刺身　　(青森)800円
那須どりの水炊き　　　780円
うまづらはぎ刺身(富山)750円
飛騨ねぎたっぷりのピザ700円
スルメイカ刺身　(青森)700円
〆鯖　　　　　　(福岡)650円
那須どり塩麹焼　　　　550円
カキの豆乳グラタン　　520円
こんにゃくビビンパ　　500円
那須どり手羽先の甘辛揚480円
飛騨ねぎ焼き　　　　　450円
こんにゃくナムル　　　400円
さかな家のこじはん　　300円
しおから　　　　　　　300円
梅シロップソーダ　　　320円
今朝は今シーズン一番の冷え込みでしたね。
今日は日中法事のお客様をお迎えしたのですが、その前にさかな家店主は娘と二人で親子ロードレースに出場。
2kmとはいえ、寝不足運動不足の身体にはきつかったようです(苦笑)
親子ロードレースの出場資格は小学校3年生まで。
我が家の場合、タイムや順位よりも｢親子で走る」が一番の楽しみなので、今年で終わりだと思うとさかな家店主も少し寂しそうです。
私は応援。帰り道で霜柱を今シーズンはじめて見つけましたよ。
さて、今日のおすすめは｢飛騨ねぎたっぷりのピザ｣と｢さかな家のこじはん｣。
いよいよ、飛騨ねぎのピザのシーズン到来です。当店の隠れた超人気メニューのひとつ。
わざわざお電話で｢今は出してるんですか？」とお問い合わせをいただくほどです。
名前の通り飛騨で14ヶ月かけて育てたねぎは、中がトロッして甘くて美味しいのです。
そのねぎをたっぷり3本分、そしてそれだけがトッピングのピザです。
矢祭産の地粉をこねて作ったピザ生地。風味豊かですよ。
もうひとつは｢さかな家のこじはん｣。
数年前開催された、いまや幻(笑)の「第1回こじはんコンテスト｣で最優秀賞をいただいたメニューです。
ご飯が主な材料なのですが、不思議とおつまみにもなるという(笑)
お子様からも美味しいと評判です。こちらもぜひ、お試しくださいね。