**本日のおすすめ**
カツオ刺身(気仙沼) 850円
スルメイカ刺身(北海道)
700円
〆鯖（三陸） 630円
たこかるぱっちょ 600円
生さば塩焼(三陸) 600円
サンマ刺身又は塩焼(宮古)
550円
那須どり手羽先の甘辛揚
480円
牛すじポン酢 400円
自家製しおから 300円
きゅうりの一本漬け 200円
梅シロップソーダ 320円
スパイシージンジャーエール
300円
懐かしい 瓶のラムネ150円
本日、久々に愛媛県岩城島からレモンが届きました。
夏の間は収穫が難しいとのことでお休みしていましたが、ようやく復活。
今のレモンはグリーンで、香りもライムのような香りがしています。
とにかく、また使えるようになって嬉しいです。
まだ走りの季節とのことでたくさんは入っていませんので、しばらくは料理に添えるのと、生レモンチューハイにのみ使用。
人気のレモンスカッシュ、もうしばらくお待ちくださいね。
爽やかな香りと酸味を是非お楽しみ下さい。
さて、今日のおすすめは｢〆鯖」。今回の〆鯖も美味しいですよ～♪
じんわり脂の部分の甘みが広がり、後口は酢でさっぱりしています。
身もシットリ旨みが凝縮していて美味しいですよ。
｢〆ものは苦手」と言う方にも、美味しく召し上がっていただける自慢の一品です。
･･･とはいえ、実は空席僅か。
ご来店前にお電話にてご確認のうえ、足をお運びくださいね。
0247-46-3802
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