【メルマガ】｢さかな家からのお知らせ｣(　9/ 6 第181号)より

　**本日のおすすめ**
カツオ刺身(気仙沼)　　850円
スルメイカ刺身(北海道)700円
サンマ刺身又は塩焼(宮古)
　　　　　　　　　　　550円
ムシカレイ煮つけ(秋田)530円
那須どり手羽先の甘辛揚480円
自家製しおから　　　　300円
きゅうりの一本漬け　　200円
梅シロップソーダ　　　320円
スパイシージンジャーエール
　　　　　　　　　　　300円
懐かしい　瓶のラムネ　150円
本日、実はさかな家開店9周年記念日です。
・・・ということを思い出したのが、つい先日。
すみません、今回何も「あにばーさりー」的なご用意いたしておりません。
ま、そんな毎日が9年分積み重なって今になっているんだなあ、ということをしみじみ思う今日この頃(と言っても思い出したのはつい先日)。
どたばた落ち着かず、お客様にご迷惑をおかけすることも多々ありますが、これからもさかな家をどうぞよろしくお願いいたします。
『記念日だから』というわけではありませんが、今日午前中スインピアに泳ぎに行ってきました。
いやあ、想像以上に泳げなくてびっくり(苦笑)
ゆーっくり泳ぐので泳ぎ続けることは出来るのですが、息継ぎにゼイゼイしたり思いもかけない部分の筋肉が張ってきたり、なかなか面白いひと時でした。
広々ゆったりしているので、しばらく通えそうかなと思っています。
さて、今日のおすすめは｢ムシカレイ煮つけ｣。
煮付けが嬉しい日和になってきました。トロンとして美味しい煮魚です。
仕込みの段階では下味がつく程度煮ておいて、その後、ご注文をいただいてから一気に煮あげてお出しします。
当店では、男性のお客様から人気の煮魚。
日本酒・焼酎はもちろん良し、でもやっぱりご飯のお供として最適の一品です。