【メルマガ】｢さかな家からのお知らせ｣(10/9　第220号)より

　**本日のおすすめ**
カツオ刺身(気仙沼)850円
生たら刺身(青森)　750円
スルメイカ刺身(北海道)
　　　　　　　　　700円
那須どり塩麹漬の
　　　グリルサラダ680円
サンマ刺身又は塩焼
　　　　　　(宮古)650円
いくら土佐醤油漬け
　　　　　(北海道)580円
那須どり手羽先の甘辛揚
　　　　　　　　　480円
自家製しおから　　300円
ホウレンソウ胡麻和え
　　　　　　　　　200円
梅シロップソーダ　350円
プラムソーダ　　　350円
今日はこれまで大忙しの1日でした。
あまりに忙しくて、今日行われた｢町体育祭(やまつり祭)｣に出かけられませんでした(残念)。
｢おらが蒟蒻丼｣の具を仕込んだり、お弁当を作ったり、オードブルを作ったり、法事のお客様をお迎えしたり･･･
なんだかあわただしく過ぎた日中でした。
で、本番はこれから(苦笑)
実は今日は比較的静かな現状です。逆に怖いくらいです(笑)
さて、今日のおすすめは｢ホウレンソウの胡麻和え｣です。
先月半ば、｢民報サロン」で｢ホウレンソウ｣というタイトルで私の書いた雑記が掲載されたのですが、実はその後｢ホウレンソウ｣のご注文が相次いでおります(笑)
サロンのことをご存知の方もそうでない方も、食べてびっくりのおいしさのようです。
特に男性のお客様が驚かれています。
今日は胡麻和えにしてみました。シャキッとしたホウレンソウの甘みと、ゴマの持つ旨みがあいまってとっても美味しいですよ。
お子さんに是非召し上がっていただきたい一品です。