【メルマガ】「さかな家からのお知らせ」(2/15 第34号)より

 **本日のおすすめ**
カツオ刺身(勝浦) 850円
ヤリイカ刺身(久慈浜)
         800円
生鯖塩焼(三陸)  580円
カキと飛騨ねぎと
   豆乳グラタン570円
アジのひらき二種(愛媛)
         500円
飛騨ねぎたっぷりのピザ
         500円
牛スジおでん   500円
カニクリームコロッケ
         500円
那須どり手羽先の甘辛揚
         480円
レモンスカッシュ 350円
柚子茶      380円
朝の雪を見て、少し憂鬱になった方も多かったでしょう。
今はほとんどの雪が溶けて車の運転にもほとんど影響がないと思われます。
ここ数日の雪を見て、ふと気づいたこと。
それは雪が溶けて少しぬかるんだ地面にちらほら薄緑色の小さな芽。
雪は憂鬱ですが、そのおかげで草花も目を覚まし始めたような感じがします。
さて、今日のおすすめはカツオの刺身とあじのひらき二種。
カツオはやはり人気です。本当に矢祭周辺の皆さんはカツオが大好きですね。
「今日はカツオが入ったよ」とさかな家店主から教えてもらうと、いろいろなお客様の顔が浮かんできます。
あの人にもこの人にも召し上がっていただきたい!なんて思い浮かべながらの準備時間です。
もうひとつ、「あじのひらき二種」は唐揚と焼き物で2種。
これ、地味なんですが本当においしくてびっくりですよ。
塩麹に興味を持ってくださるお客様もいらっしゃり、その都度いろいろお話をさせていただいております。
こちらもぜひ。
明日は定休日です。よろしくお願いいたします。