**本日のおすすめ**
ひらめ刺身(千葉) (税抜 900円) 972円
スルメイカ刺身(千葉)(税抜 750円) 810円
豚肉せいろ蒸し (税抜 650円) 702円
イカゲソ磯辺揚げ (税抜 620円) 670円
アジたたき（愛媛） (税抜 600円) 648円
自家製ベーコンの炙り焼き
(税抜 600円) 648円
さわら野菜あんかけ (税抜 580円) 626円
アジフライ(愛媛) (税抜 550円) 594円
飛騨ねぎ焼き (税抜 520円) 562円
【恵】ゆずさしこん (税抜 450円) 486円
旨味たっぷり！特製筑前煮
(税抜 400円) 432円
久しぶりの雨の一日。乾ききった畑の土も、ようやくいつものつやつや黒々した色を取り戻しました。
とはいえ、これだけではまだまだ足りません。
昨日ちょうどテレビで県内の渇水のニュースをやっていましたが、久慈川の水位は例年より10cm以上下がっているとか。
今潤う雨だけでなく、これから川に流れる水を山がため込んでくれるように降ってくれるといいなと思います。
これから迎える鮎やイワナなどの稚魚の放流や田植えの準備などにも影響が出そうですね。まだまだ心配は続きます。
さて、今日のおすすめは「【恵】ゆずさしこん」です。
矢祭産の柚子の風味を自家製刺身こんにゃくに閉じ込めました。
自然なゆずの風味がお楽しみいただけます。
召し上がる際は、特製柚子ぽんジュレをかけてください。
自家製柚子ぽんが絡みの良いジュレになっていますよ。
これ、当店特製です。ぜひお試しを。
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