【メルマガ】「さかな家からのお知らせ」 2018年 9/15(土)第3896号

☆おかげさまで本日はご予約にてすでに満席です☆
    **本日のおすすめ**
さんまサンドウィッチ(税抜 950円)1,026円
カツオ刺身(気仙沼) (税抜 850円) 918円
さんま塩焼(北海道) (税抜 800円) 864円
自家製いくら土佐醤油漬け(税抜800円)864円
岩海苔サラダ    (税抜 750円) 810円
       ハーフ(税抜 450円) 486円
スルメイカ刺身(北海道)(税抜750円) 810円
鯛かぶと煮     (税抜 720円) 778円
まぐろ中落ち    (税抜 500円) 540円
アジフライ(紀州)  (税抜 500円) 540円
カツオハラスの竜田揚げ(税抜500円) 540円
自家製揚げたて厚揚げ(税抜 500円) 540円
さんま梅干し煮   (税抜 420円) 454円
【恵】茗荷の子甘酢漬け(税抜300円) 324円
まずお知らせ。17日(月/敬老の日)は臨時休業いたします。
18日以降のご予約・お問い合わせにつきましてはお電話にて承ります。
どうぞよろしくお願いいたします。
そして、本日はご予約ですでに満席。ありがたい限りです。
当店のご予約受付は先着順です。なるべくご希望のお席をご用意したいと考えてはおりますが、ご予約状況によりご希望にかなわない席へのご案内になることもあります。
「足が落とせる席がいい」「カウンターがいい」など、お席のご希望があるときにはなるべく早めのご予約をお願いいたします。

こちらは大皿盛り(ちょっとピンボケです。すみません)


さて、今日のおすすめは「さんま梅干し煮」です。
名前の通り、筒切りにしたさんまと梅干しを一緒に煮あげたお料理です。
圧力鍋て一気に加熱調理したので、骨まで柔らかくお召し上がりいただけますよ。
梅干しの風味と酸味が加わることでより一層さっぱりお召し上がりいただけます。
また、煮汁をたっぷり吸った梅干しは、それだけで一品分お楽しみいただけます。
ごはんに日本酒の肴にぜひお試しください。

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