【メルマガ】｢さかな家からのお知らせ｣ 2018年 9/11(火)第3893号

　　　　　**本日のおすすめ**
さんまサンドウィッチ(税抜　950円)1,026円
カツオ刺身(気仙沼)　(税抜　850円)　918円
鯛かぶと煮　　　　　(税抜　850円)　918円
自家製いくら土佐醤油漬け（税抜800円)864円
岩海苔サラダ　　　　(税抜　750円)　810円
　　　　　　　ハーフ(税抜　450円)　486円
秋鮭の和風ムニエル　(税抜　620円)　670円
豚バラ肉と冬瓜の煮物(税抜　580円)　626円
アジフライ(紀州)　　(税抜　500円)　540円
カツオハラスの竜田揚げ(税抜500円)　540円
自家製揚げたて厚揚げ(税抜　500円)　540円
【恵】ゴーヤと塩昆布かき揚げ
　　　　　　　　　　(税抜　450円)　486円
【恵】茗荷の子甘酢漬け(税抜300円)　324円
☆第5回天領酒造の会　特別飲み比べセット☆
大吟醸飲み比べ　　　(税抜1,500円)1,620円
秋あがり飲み比べ　　(税抜　720円)　778円
店主は早朝から水戸公設市場へ野菜の仕入れへ(まとまった量が欲しい時には市場を利用しています)。
台風や地震などの影響か、いつもの半分ほどしか入荷がなかったようです。
帰りに毎回寄るセイコーマート(北海道が本拠地のコンビニ)は牛乳の棚が空っぽだったそう。
欲しいものを欲しいだけ買えることは幸せなことですが、今はあるものをいかにうまく使うか、頭と腕の見せどころというところ。
セイコーマートでは牛乳は買えませんでしたが、ヨーグルトをたくさん買って帰ってきました。
食べて応援!(もともと好きでよく買っているのです・笑)

さて、今日のおすすめは「アジフライ」。
店主「で、でっかい、今日のは…」と思わず声が出るほど丸々とよく太ったアジです。
身がふっくらして食べ応えがあるアジをどうぞご堪能ください。
一緒に添えるウスターソースは自家製。
程よい酸味でさっぱりと召し上がっていただけると思いますよ。
ぜひこちらもお楽しみください。