**本日のおすすめ**
本まぐろ刺身 (税抜1,700円)1,836円
カツオ刺身(千葉) (税抜 850円) 918円
岩海苔サラダ (税抜 750円) 810円
(ハーフ)(税抜 450円) 486円
生たこ炙り (税抜 700円) 756円
ひらめおぼろ昆布和え(税抜 680円) 734円
薬味たっぷりアジたたき(税抜650円) 702円
ほっき貝刺身または貝殻焼(青森)
(税抜 620円) 670円
たこバジルオイル炒めバゲット添え
(税抜 620円) 670円
サワラ西京焼 (税抜 520円) 562円
自家製キムチ盛り合わせ(税抜500円) 540円
【恵】矢祭イチゴのアイス(税抜250円)270円
【恵】矢澤酒造店純米大吟醸「白孔雀」
(税抜6,000円)6,480円
今日は県内公立小・中学校の入学式でした。
新一年生の皆さん、ご入学おめでとうございます。
私(おかみ)は午前と午後で小・中学校の入学式に出席させていただきました。
それぞれの新入生とも、ウキウキわくわくな気持ちと多少の緊張感をまとわせながら式に臨んでいました。
一方で店主は郡内数校の先生方のお弁当のご予約をいただき、早朝からバタバタ走り回っていました。
特別な日のお弁当のご用命は大変うれしくありがたいのですが、何しろ配達に時間がかかるため慌てました。
どうにかそれぞれに配達を済ませて、ほっとした昼下がりを迎えました。
新入生の皆さんは今日はいろいろ新しいことがあって疲れたことでしょう。
週末、リフレッシュして月曜日から頑張ってください。
さて、今日のおすすめは「本まぐろ刺身」。
良い本まぐろが入りました。脂がさらっとしていて旨みが強いですね。
一皿に赤身とトロの部分を盛り合わせるので、部位による旨みの違いをお楽しみいただけると思います。
脂が乗っていて美味しいといいますが、何でもかんでも脂が乗っていればいいというわけではなく、おいしい脂が適度に乗っていた時がやっぱりおいしいですね。
ぜひお試しくださいね。
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