**本日のおすすめ**
インドマグロ刺身 (税抜1,700円)1,836円
カツオ刺身（千葉） (税抜 850円) 918円
岩海苔サラダ (税抜 750円) 810円
(ハーフ)(税抜 450円) 486円
ひらめおぼろ昆布和え(税抜 680円) 734円
飛騨ねぎたっぷりのピザ(税抜700円) 756円
薬味たっぷりアジたたき(税抜600円) 648円
自家製キムチ盛り合わせ(税抜600円) 648円
サワラムニエル (税抜 580円) 626円
飛騨ねぎ焼き/天ぷら (税抜 500円) 540円
自家製しおから (税抜 480円) 518円
自家製玉合わせの刺身こんにゃく
(税抜 450円) 486円
【恵】矢祭イチゴのアイス(税抜250円)270円
【恵】ホットゆずエード(税抜400円) 432円
昨日は朝からフル回転。
お弁当やオードブルの仕出しから始まり、食事会・ご宴会…昨日の予定表を確認したら、朝から2～3時間ごとにお客様をお迎えしながら夜まで。
本日のおすすめを更新する暇もなく走り回りました。
大変失礼いたしました。
おかげで昨日は午後9時前には早仕舞いとさせていただきました。
こんな日もあります…が、さすがに足腰に来ますね。
ご来店いただいた皆さん、ありがとうございました。
さて、今日のおすすめは「玉合わせの刺身こんにゃく」。
今シーズン最後と思われる自家製の玉合わせこんにゃくです。
既に矢祭で栽培されたこんにゃく芋は収穫終了です。
が、今回は千葉で採れた在来種と「赤城」を掛け合わせたこんにゃく芋を佐川商店さんに分けていただいたこともあり特別に作れました。
ザクザクした食感は玉合わせ独特のもの。
やっぱりたまらないですよ。名残のこんにゃく、ぜひお試しください。
★自家製キムチ販売！白菜100g 150円(量り売り),カクテキ/ニラ300g 500円。
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