【メルマガ】｢さかな家からのお知らせ｣ 2018年 2/15(木)第3744号

　　　　　　**本日のおすすめ**
カツオ刺身(千葉)　　(税抜　850円)　918円
岩海苔サラダ　　　　(税抜　750円)　810円
　　　　　　　(ハーフ)(税抜450円)　486円
特製〆サバ(高知)　　(税抜　680円)　734円
天然ブリ煮つけ　　　(税抜　630円)　680円
活帆立刺身または貝殻焼(北海道)
　　　　　　　　　　(税抜　630円)　680円
いわしなめろう(千葉)(税抜　600円)　648円
豚モツどて煮　　　　(税抜　600円)　648円
アジフライ(愛媛)2枚 (税抜　500円)　540円
飛騨ねぎ焼き/天ぷら (税抜　500円)　540円
【恵】やまつりころっけ(税抜500円)　540円
【恵】クリームチーズの粕漬
　　　　　　　　　　(税抜　300円)　324円
【恵】ホットゆずエード(税抜400円)　432円
栄川立春朝搾り　1本 (税抜2,500円)2,700円
昼過ぎ、矢澤酒造店で「南郷を楽しむ会」のテーマや内容について打ち合わせをしてきました。
まだ言葉として十分練ってないのですが、今回は「うまい酒、甘い酒？辛い酒？」をテーマに取り上げます。
また、乾杯酒として新銘柄の純米大吟醸「白孔雀」をご用意できることになりました。
今回も楽しい会になりそうですよ。興味がある方、ぜひご参加ください。
さて、今日のおすすめは、「活帆立の刺身または貝殻焼」。
北海道の帆立が入りました。
お刺身または貝殻焼きでお楽しみいただけます。
帆立のお刺身、貝柱は甘くて柔らかな食感が美味しいですが、ひもの部分は食感も味わいも違って面白いですね。
貝殻焼きは焼くことによって広がる香りや旨み、加熱で変わる食感がたまりません。
お好きな召し上がり方で、もちろん両方でも、お楽しみくださいね。
◎2/24(土)午後5時30分より「第5回南郷を楽しむ会」。参加者募集中！