【メルマガ】｢さかな家からのお知らせ｣ 2017年 8/31(木)第3623号

　　　　 **本日のおすすめ**
カツオ刺身(千葉)　(税抜　850円)　918円
岩海苔サラダ　　　(税抜　750円)　810円
　　　　　(ハーフ)(税抜　450円)　486円
するめいか刺身(北海道)(税抜650円)702円
自家製スモークチーズ(税抜550円)　594円
ゴールドラッシュ天ぷら(税抜480円)518円
サンマ刺身または塩焼(税抜　650円)702円
【恵】冬瓜含め煮　(税抜　300円)　324円
【恵】いわしとニラの包み焼き
　　　　　　　　　(税抜　430円)　464円
揚げたて！自家製厚揚げ(税抜400円)432円
【恵】トマトのさっと煮(税抜350円)378円
南郷生酒　　　　　(税抜　950円)1,026円
奥会津金山の天然炭酸水
　　　　　　　　　(税抜　300円)　324円
今週の頭から娘が流行性角結膜炎で出席停止となり、おまけにおかみも同じ病気で自宅療養中です。
というわけで、昨日の定休日も別行動となり店主は一人でお出かけ。
普段別行動で過ごすということはあまりないので、新鮮な気持ちで楽しく過ごしたようです。
私はといえば、恥ずかしながら娘が生まれて自宅で一緒に過ごす経験がほとんどないことに今更気づき（苦笑）、これまた新鮮な気分で日々を過ごしています。
お客様にはもうしばらくご迷惑をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願い致します。
さて、今日のおすすめは「揚げたて自家製厚揚げ」。
正直地味な存在ですが、皆さん召し上がってビックリされる一品です。
ご注文を受けてから豆腐をじっくり揚げていくのですが、揚げたての厚揚げは食欲をそそる大豆の香りと香ばしい食感、それにトロッとあふれる豆腐がなんとも言えません。
アツアツのうちにお醤油を垂らして召し上がっていただきます。
よく考えれば「ほぼ大豆」という一品ですが（笑）、とても豊かな味わいをお楽しみいただけますよ。