【メルマガ】「さかな家からのお知らせ」 2016年 9/15(木)第3412号

**本日のおすすめ**
ヒラメ刺身(千葉) (税抜 900円) 972円
サンマ棒寿司   (税抜 870円) 940円
カツオ刺身(気仙沼)(税抜 850円) 918円
ミニいくら丼(北海道)(税抜800円) 864円
するめいか刺身(青森)(税抜650円) 702円
いくら土佐醤油漬 (税抜 650円) 702円
秋鮭のムニエル舞茸バター炒め添え
         (税抜 600円) 648円
サンマ塩焼(宮古) (税抜 600円) 648円
サンマ刺身(宮古) (税抜 600円) 648円
【恵み】釣り師の鮎塩焼(税抜600円)648円
アジフライ(愛媛) (税抜 500円) 540円
【恵み】スモークチーズ(税抜540円)486円
もろこし豆腐   (税抜 400円) 432円
【恵み】秋ナスのおしんこ(税抜200円)216円
※お知らせ※
しばらくの間営業時間を17:30~22:00(L.O.食べ物21:00飲み物21:30)とさせていただきます。
またご宴会場(2階席)には21:00閉店といたします(L.O.20:30)。
【お知らせ】18(日)及び24(土)は臨時休業いたします。
連休の中日と週末のおやすみということで大変申し訳ないのですが、よろしくお願いいたします。
昼過ぎから調理場でバタバタと仕込み。

定番のものと、新しいものと、いろいろ取り混ぜた「お供え物」になりそうです。

定番のものと、新しいものと、いろいろ取り混ぜた「お供え物」になりそうです。

今日は十五夜。矢祭町の各地で「お月見泥棒」が行われます。
お月見のお供え物が盗まれるとよいことがあるというのにあやかって、子供たちが家々を回ってお菓子をもらったりしてくる昔からの伝統行事です。
…というわけで、車で矢祭周辺を走行される皆さん、いつも以上に安全運転でよろしくお願いいたします。
というわけで、お昼からの仕込みはお供え物づくりに追われました。子供たちが喜んでくれるとよいのですが。
さて、今日のおすすめは、スモークチーズ。
おかげさまで評判がいいです。いぶされて色づいた薄い飴色のチーズ。
食べると口の中に広がるスモークの香りと、チーズのマイルドな味わいで、よりお酒がおいしく感じられますよ。

コメント

タイトルとURLをコピーしました