【メルマガ】「さかな家からのお知らせ」 2018年 6/21(木)第3835号

    **本日のおすすめ**
☆やまつりの恵み盛り合わせ(税抜700円)756円
トマトさっと煮 ニラ醤油漬け もろこし豆腐
ゆず香る刺身こんにゃく

ヒラメ刺身(千葉)  (税抜 900円) 972円
カツオ刺身(千葉)  (税抜 850円) 918円
岩海苔サラダ    (税抜 750円) 810円
      (ハーフ)(税抜 450円) 486円
タコ刺身(北海道)  (税抜 700円) 756円
かつおたたき    (税抜 700円) 756円
茹でホワイトアスパラ(税抜 600円) 648円
アジフライ(長崎)  (税抜 600円) 648円
メロー西京焼    (税抜 550円) 594円
鶏手羽と大根柔らか煮(税抜 520円) 562円
丸茄子煮びたし   (税抜 520円) 562円
イワシ南蛮漬け   (税抜 480円) 518円
昨日のお休みは、あちこちうろうろ。
久々の雨の日のお出かけとなりました。
いろいろ予定外のハプニングもありました(しかも2年連続…)が、思いがけない掘り出し物に出会ったり、以前から気になったものを手に入れたりとなかなか良い休みとなりました。
ついつい休みとなると張り切ってぎりぎりまで動き回ってしまうのですが、昨日は時間をぜいたくに使ってゆったりと過ごすことができました。

さて、今日のおすすめは「イワシ南蛮漬け」。
からりと揚げたイワシを特製南蛮酢に漬けます。
今日のようにちょっと湿度が高い日にはお酢を使ったさっぱりした料理が嬉しいですね。
一緒に漬け込む玉ねぎやピーマンも、しゃくしゃくしておいしいですよ。
※6/26(火)はお休みをいただきます。よろしくお願いします。

コメント

タイトルとURLをコピーしました