【メルマガ】｢さかな家からのお知らせ｣(9/22版)より

**本日のおすすめ**
カツオ刺身(気仙沼)840円
いくら丼　　　　　800円
するめいか刺身(北海道)
580円
たこのバジルオイル炒め
580円
新サンマ刺身又は塩焼
(北海道)500円
那須どり手羽先の甘辛揚
480円
イカゲソの塩焼マヨ風味
450円
しおから　　　　　330円
バニラアイス　　　300円
☆本日営業いたします☆
通常水曜日は定休日ですが、本日ただいま元気に営業準備中です。
ご宴会のご予約の準備に大わらわですが、1階席は今のところ席に(かなり!)余裕があります。
どうなることでしょう(笑)
今日の仕込み中の調理場はいつもとまったく違う｢洋｣の香りが立ち込めていました。
ローストビーフ＆グレービーソースに挑戦したからです。
本場の味を知らない中での挑戦ですが(笑)、なかなかおいしく出来上がりました。
これは多分金曜日からの登場になると思います。お楽しみに！
さて、今日のおすすめは「めひかり唐揚｣。定番の人気メニューです。
定番メニューには入っていますが、最近入荷がなくお客様に申し訳なく思っていました。
やっといい状態のめひかりが入ってきました。
唐揚にしても、身がほっくりシットリして柔らかいめひかり。
深海魚だそうで、じーっとしています。
(アクアマリンふくしまで見学した模様はこちら→
sakanayasan.blog48.fc2.com/blog-entry-610.html ）
おいしいめひかりをぜひご堪能ください。