【メルマガ】「さかな家からのお知らせ」 2016年 5/23(月)第3328号

   ** 本日のおすすめ **
初カツオ刺身(千葉)(税抜 850円) 918円
ねぎ豚のカツ サラダ仕立て
         (税抜 650円) 702円
薬味たっぷりアジたたき
         (税抜 620円) 670円
【五島】カサゴ唐揚又は塩焼
         (税抜 600円) 648円
きんき開きの唐揚 (税抜 600円) 648円
ミニ帆立バター焼き(税抜 580円) 626円
漬けカツオ丼   (税抜 500円) 540円
【五島】キビナゴ天ぷら
         (税抜 480円) 518円
自家製アジの開き (税抜 430円) 464円
【五島】ヤリイカ丸煮(税抜400円) 432円
自家製スモークチーズ(税抜380円) 410円
※お知らせ※
しばらくの間営業時間を17:30~22:00(L.O.食べ物21:00飲み物21:30)とさせていただきます。
またご宴会場(2階席)につきましては21:00閉店とさせていただきます。
いや暑い。久々にお店中の窓と言う窓を全開にしても暑さを感じる一日です。
今日は全席禁煙Dayのため営業中はお店の窓を開けていられないのですが(通路に喫煙所を設けている関係上、窓から煙が入ってくるため)、その分二階の窓を開け放って熱気を外に出す予定。
とはいえ、今日はありがたいことに実はほぼ満席状態のため、人の熱気が心配です(笑)

さて、五島のお魚が美味しい!と言うことで、今日のおすすめも「五島のお魚もろもろ」です。
土曜日からお出ししていますが、おかげさまでご注文いただいたお客様の反応はいずれも上々。
数に限りがありますから、お試しになりたい方はお早目に。
きびなごの天ぷら、前回到着時にはお刺身でお出ししていましたが、今回は天ぷらで。
油で揚げた香ばしい香りときびなごの美味しさが相まっていくらでも食べられますよ。
五島では日常的に手に入るのだそうですが、新鮮なものは矢祭ではなかなか手に入りません。

ヤリイカの丸煮

ヤリイカの丸煮


ヤリイカの丸煮は、イカのおいしさを活かすべくさっと煮上げました。
カサゴはアジは言わずもがな(笑)見た目にもゴージャスです。
そして、裏メニュー。とあるものをご注文くださった方には、とあるものをお付けします(笑)。
さて、運のいいお客様はどなたでしょう?

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