ご自宅の食卓にもさかな家を。

「お刺身一人前、切っといてくれる？(午後)7時ころ取りに行くよ」
「ホッケを1枚、4等分に切っておいてね」
「ハンバーグ、2人前よろしく」
「わさび巻き、30分後に取りに行くよ」
「だし巻き玉子、切らなくていいからそのままで頂戴」

当店をご利用くださるお客様の中には、玄関先でお帰りになる方も大勢いらっしゃいます。
会社を出る直前にお電話をくださり、晩酌用のお刺身をお買い求めくださる方。
夜用事があって外出する主婦の方が、帰ってくる家族の夕飯のおかずを、とか。
お客様がいらっしゃるので、仕出しまでは必要ないけど何品か、とか。
明日のお弁当に入れるおかず用に、とか。

当店では配達(出前)はしていませんので、店頭引き渡しのみという条件付きで申し訳ないのですが、それでもご注文いただいた料理をお渡ししこれからご自宅で楽しいひとときを過ごされるんだろうなあなんて考えるとちょっと嬉しくなってしまいます。
写真は、ついこの前のお持ち帰り用のカツオの刺身。
写真では発泡スチロールのトレイに盛り付けお渡ししましたが、当店の器に盛り付けて後日返却いただいたり、事前にご自宅の器をお持ちいただきご注文の料理を盛り付けるとか、いろんなパターンがあります。
また、お刺身などは「○○人前」と言うご注文と、「○○円分」と言うご注文でお受けしています。
この前は、「大根サラダ　2000円分で宜しく」と言うご注文をいただきました。
当店の大根サラダは、通常お出ししているものでも結構なボリュームがあり(2-3人前と言ったところでしょうか)、且つ1皿が520円(税別)。
約4倍！と言うことで、いつもは大皿料理の盛り込みに使う大きな器に山盛りの大根サラダをご用意しました。
お客様が「え？こんなに？」と驚かれると思いきや、「いやよかった。大根サラダが大好きな娘が帰ってくるから。私も一緒に食べたかったの」と。
お客様の方が、よくご存知かもしれません(笑)

さかな家のお持ち帰り、いかがですか？

ただし、週末などお店が混雑するときにはお早目のお電話を。
ご来店中のお客様のご注文状況によっては玄関先でお待ちいただくこともありますのでご注意ください。

あともう一つ。
これまでいろんな、「難しいご注文」もいただきました。
鍋焼きうどんは、冷たいおつゆを入れた土鍋ごとお持ち帰りいただきましたし、
とろろステーキ(鉄板を使用)は、家でもう一度火にかけてもらって食べていただけるようにしたし。

でも、どうしても持ち帰りがご用意できないメニューがあります。
それは「揚げ出し餅」。餅が冷めてしまっては美味しく召し上がっていただけないし、かといって温め直したら、揚げたての餅の香ばしさが消えてしまうし。
持ち帰りできるかどうかは、どうぞご遠慮なくお問い合わせくださいね。