ひとりごと 季節の美味しいもの。
＜金目鯛の桜蒸し＞赤米を混ぜて炊き上げたご飯に金目鯛と桜の葉を巻き、蒸しあげました。銀餡をかけた上に、桜の花とわさびをあしらいました。蓋付きの器に盛るので、蓋を開けた瞬間ふわっととってもいい香りが漂います。ご飯がほろほろと崩れるので、銀餡を...
ひとりごと 本日のおすすめ 【メルマガ】｢さかな家からのお知らせ｣(4/8 第71号)より
**本日のおすすめ**カツオ刺身(愛媛) 850円さば塩焼(三重) 630円刺身盛り合わせ 650円いわし刺身(紀州) 550円牛すじ煮込み 500円飛騨ねぎたっぷりピザ 500円金目鯛あら煮 480円那須どり手...
本日のおすすめ 【メルマガ】｢さかな家からのお知らせ｣(4/7 第70号)より
**本日のおすすめ**本日のセット 700円 さばの塩焼(ハーフ) ひじきサラダ 小松菜オリーブオイル煮 牛すじ煮込み金目鯛刺身(銚子) 950円カツオ刺身(愛媛) 850円さば塩焼(三重) 630円刺身盛り合わせ 650円いわし...
本日のおすすめ 【メルマガ】｢さかな家からのお知らせ｣(4/5 第69号)より
**本日のおすすめ**本日のセット 700円 カニクリームコロッケ ひじきサラダ ほうれん草おひたし 手羽先と大豆の煮物金目鯛刺身(銚子) 850円カツオ刺身(愛媛) 850円めひかり唐揚(愛知)700円刺身盛り合わせ 650円蓮根･...
本日のおすすめ 【メルマガ】｢さかな家からのお知らせ｣(4/4 第68号)より
**本日のおすすめ**本日のセット 700円 赤カレイ風干し ポテトサラダ ほうれん草おひたし 手羽先と大豆の煮物金目鯛刺身(銚子) 950円カツオ刺身(愛媛) 850円めひかり唐揚(愛知)700円刺身盛り合わせ 650円〆鯖 ...