ひとりごと ベロシップ。
ベロシップ、ってご存じですか？平野レミさんオリジナルの言葉です。 「味覚で家族が繋がって、絆を強くすることを、私は"ベロシップ"と呼んでいます。（中略）忙しくてスキンシップが足りないときでも、家族に心のこもったお料理を作っていれば、知らず知...
ひとりごと 
ひとりごと 猛者、あらわる。
タイトルの通り、なのですが。飲食店、または鮮魚店としての「猛者」ってどんなイメージでしょうか？さかな家でその日炊いていたご飯をほぼ一人で平らげてしまった…とか。お店にあるお酒をすべて飲んだうえ、実に軽やかな足取りでお帰りになった…とか。自分...
ひとりごと ジンクスのはなばなし。
当店では開店当初から不思議なジンクスがありました。それは「お誕生日ジンクス」。特に公表しているわけでもないし、「○月○日は店主の誕生日ですよ〜」とアピールしているわけではないのです。が、不思議と店主やおかみの誕生日の前後は天気や曜日に関わら...
ひとりごと 3月のちらしいなりはこんな感じ
先日開催した「ちらしいなりの日」でご用意したのはこちら。鮮やかな黄色と緑の春らしいおいなりさんになりました。「久しぶりに兄弟が集まるからみんなに揚げたくて」「これから一人暮らししている娘を送っていくから、一つ持たせたくて」なんて声をたくさん...
おしらせ おひるごはん、やってます。
ここのところ、おひるごはんのお問い合わせを多くいただきます。基本的に当店では、現在前日までの完全予約制とさせていただいております。が、時々、ご予約のお客様の合間にお席に余裕があるときには、当日のご予約もお受けしています。（いつも、ではありま...