おしらせ 【丸安魚店】長いお休みをいただきました。
4日間のお休みをいただき、おかみの実家岐阜県下呂市に帰省してきました。おかげさまでお天気にも恵まれ、まるまる2日間たっぷり地元の空気を吸ってきました。 今回のメインの目的は、親戚がかつて営んでいた料理屋で使用していた器の数々を引き取ることで...
おしらせ 
ひとりごと 2022年のお月見泥棒。
昨日は中秋の名月、我が家でも仕事終わりに、夜空にとても明るくきれいな月が浮かんでるのを眺めました。 …こどもたちにとっては「花より団子」ならぬ「月よりお菓子」だったかな？（笑） 今年もにぎやかにお月見泥棒が行われました。 去年も言ってる気が...
ひとりごと インプット・アウトプット。
(こちらは本日当店の公式LINEアカウントで配信した内容を一部加筆修正したものです）2日間お休みをいただきました。1日目は目一杯リフレッシュしてきました。足湯に浸かったり美味しいご飯を食べたりしてきました。2日目の昨日は学びの日。午前中はゆ...
ひとりごと 「オードブル、何が入りますか？」
「オードブルって何が入りますか？」というお問い合わせ、本当によくいただきます。値段と内容がはっきりわかれば、お客様も選びやすいでしょう。・・・ということは十分承知の上で、「その時にご用意できるものでつくりますので、何が入るかは特に決まってい...
ひとりごと 器も味のうち。
おいしそうなお寿司でしょう？当店でご用意したお寿司です。ちょっとお寿司屋さんっぽく盛り付けてみました。実はこちらはお客様所有のもの。年に何度かお寿司をご注文くださるそのお客様、家族分の寿司桶をお持ちでご予約の度に事前にこの桶をお店に届けてく...