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半身はずして、骨をはがすところ。鯛は身がはがしやすく、大きな固まりで取れるので慣れたら誰でも出来ますよ。-from Instagram

お祝いの席で鯛の塩釜をご注文いただくことが多いのですが、鏡開きのあとを任されることもしばしば。中、どうなってるの？という人もいるかなぁと思って、撮影してみました。笹の葉で包んでいるのをはがしたところです。-from Instagram

昨日のですが。初節句塩釜の鯛の鯛。-from Instagram

本日のお弁当はちょっと豪華バージョン。近頃、ちょっと豪華なお弁当のご注文が少しずつ増えてきております。ありがたい限りです。#さかな家のお弁当 #やまつりの恵み #矢祭 #fukushima #ご注文承ります-from Instagram

商工会からおもしろそうなリーフレットをもらった来ました。今日からお店に置きますよ。たくさんあるのでほしい方はいらして下さい。 #あなたのふくしまはどんなふくしまですか？　#福島の今を知る動画 #ふくしまからはじめよう #ふくしまの旅 #ふ...